第五十九章 老姜
这老汉，那气势，若是平时谁叫叶子做碗面，她是满心的欢喜，可这时，看到他那嚣张的样子，她心里是一百个不愿意，可是看着城门口越来越多的行人，想想家里那单薄而瘦弱的小四，还有对她持着怀疑心态的小三，她深深的吸了一口气。
“好，我做！你说的，吃了面就给挪地！”
那老汗一脸的不屑，花白的胡须随风飘着，鼻子里哼哼地说：“那还要看你面做的如何，谁都知道我老头子嘴挑剔！”
他那带着挑衅的眼神，倒是激起了她的斗志，抓住老汉的手臂，半眯了下眼，“好，你说的！”
放下面担，利落的摆了开来，锅里的水，出门时，小三就放在炉上了，她揭开了炉盖，火苗很快就上来了，咕嘟咕嘟的，水就开了起来，这时候的水是滚了，爱喝茶的人都知道这是叫龙吐珠，叶子拿了一口白瓷大碗，一边快速而麻利的调料，一边将面条放入了水中煮。
在第三次水开时，她捞起了面条，撒上了葱花，一碗热腾腾的红油素面递给了老汉。
“呵呵，看不出你手脚倒是麻利，这面色还算是不错，只是不知道这味道如何了。”
老汉一边说，一边和着碗里的面，一旁的叶子看老汉那和面的架势倒不像是个糟蹋之人，甚至带着食家的风范。
她上下的打量老汉，只见老汉一身平民的衣服，虽是破旧倒是不脏，两眼似睁似闭的，隐隐的倒是透露着精光，面入口无声，可见他不是一个粗人，懂得礼节。
当叶子正疑惑的看他时，那老汉却眉头紧皱，放下了手里的碗，看着她，有些生气的样子。
“哼，你当是打发要饭的啊，这面做给我吃，刚刚看你那手法，还让老头子我心里高兴了一番，以为你是个有心之人，可却没想到，你竟然将自己的心情带进了这面里，你觉得这碗面委屈了你？”
叶子心惊，老汉的话是句句敲击着她，惭愧之色爬山了面颊，忽的忆起曾经若苦给她讲的大悲寺一位方丈出家前的故事，心里暗自后悔，“是啊，我怎么能忘记了大师的教诲呢，竟然将自己的情绪带进了这食物之中，对待每位食客都应该是一样的，可我却从一开始在心里分了等级，总是觉得这面摊上的客人，比不得大酒家的客人，我真是错的离谱了，万丈的高楼也是从地上砌出来的，而我却小窥了这小小的面摊，总是想着快些出人头地，是心急燥了。”
那老汉很是气恼的又坐回了刚刚那个位置，此刻的叶子已经不敢小戚这老头了，能够从食物里吃出做食物人的心情，这份功力就不是一般人可以比拟的，她忙恭敬的上前道：“老人家，是晚辈的错，这面我重新来做。”
老头斜睨着她，脸上竟是不屑，“哼，还是免了吧，你要是又做成刚才那样，倒是可惜了这好的佐料和面条了。”
“不，不，不会了，晚辈已经知错了，这就好好的给您做一碗。”
“那这一碗如何处置？”他指着被自己吃了一口的面问。
自从那次斋堂的事情以后，她就从不剩饭菜了，看见了老汗剩下的面条，忙端了起来，毫不犹豫的吃了个精光，那老汉看着她此刻的做法，很是满意的捻着胡须点头。
喝下了碗里的汤，她抹了下嘴，把碗摊给老汉看，“这样处理，你看好么？”
> />
老汉二话没说，指着她的面摊说：“那我就再等着你做面吧！”
她笑了，很灿烂，像是心里的石头放了下来，“嗯，嗯，我这就做！”
这一次，叶子调整了自己的心态，抬头看了下那初升的太阳，金色的阳光正在驱散着清晨的薄雾，空气里弥漫着露水的清透，此刻的心情就犹如山间飞跃的鸟儿，饱览了百花的娇媚，填补了肚里的空虚，那是对生活执着的热爱。
手中不曾停歇下来，执起竹筷，手法干净利落的拨弄着锅里的面条，受热均匀的面条渐渐地释放了蛋清般的顺滑，当第三次加入的凉水开始翻滚时，她又一次捞出了面条。
只见她手里抓起一些葱末，抛起，在瞬间又用手往碗里拍，那葱末就如星星点点洒落在面上，像是变了戏法，同样是一碗面，可这时的面却饱满了光泽，弹性的柔软仿佛是要从碗里溢出来，翠绿的葱末配上了汤里浮起的红油，鲜艳的叫人要吞口水，光是这卖相就已经让一旁的老汉摸胡子了，那眼里甚至带着赞赏和惊讶！
她有些紧张的看着那老汉，这感觉就像是当年看师父尝自己做的菜一样心里忐忑着，就等着老汉吃完后的一句话。
这一次，老汉仍旧是慢条斯理的拨弄着碗里的面，待佐料和匀时，他捻起了一夹面，细细的嚼着，老汉的眼睛本就小，他又喜欢微眯着，以至于叶子看不清楚他心里的想法。
“嗯，这面……”
“怎么？”
“这面，我先吃完了再说！”
“哦……”她拨弄着围裙等待着。
这老汉并没有像一般流浪汉那样的狼吞虎咽，相反的却真的是犹如一个食评家正在品尝食物，细细的嚼着，用心的在体会厨师的那份心意。
当老汉喝下最后一口面汤时，叶子忙上前询问，“这次不叫您失望了吧？”
他抹了下嘴，放下了手里的筷子，像是还在回味，所以没有说话，好半天才对叶子说：“这个面，我是吃完了，若是平常里有人叫我挪地，我那是死也不会屈服的，可是，当吃下你这面是，却是让老头我心里舒坦了，很就没吃过这么好的面条了，那份心意和细腻都融入了到这面里……
“那怎么样？”叶子听他这样说，心里是很高兴的，只是现在她更是关心，这位置，他是让还是不让。
“你怎么如此的心急，为厨之人不是做菜，是在做心，谁不知道我焦远山是出了名的骨头硬，不要以为你这面就要收买老头了，那可不一定……”
他顿了下看着叶子，叶子忙说：“那是，那是，只要您愿意，以后每日叶子都请您吃碗面！”
老头原本严肃而骨气的样子瞬间消失，比翻书还快的睁大眼睛说了句：“成交……”
叶子脊背那是冷汗滑过，心里暗忖：“果然……姜还是老的辣！”
(貌似更的晚了些，叫大家久等了，不过这时间段也可以算是早吧，总之继续保持两更，那个月票鱼儿窥探捏，谢谢鸟，还有推荐票也不要忘了捏，呵呵）(未完待续，如欲知后事如何，请登陆，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续） 展开全部内容
“好，我做！你说的，吃了面就给挪地！”
那老汗一脸的不屑，花白的胡须随风飘着，鼻子里哼哼地说：“那还要看你面做的如何，谁都知道我老头子嘴挑剔！”
他那带着挑衅的眼神，倒是激起了她的斗志，抓住老汉的手臂，半眯了下眼，“好，你说的！”
放下面担，利落的摆了开来，锅里的水，出门时，小三就放在炉上了，她揭开了炉盖，火苗很快就上来了，咕嘟咕嘟的，水就开了起来，这时候的水是滚了，爱喝茶的人都知道这是叫龙吐珠，叶子拿了一口白瓷大碗，一边快速而麻利的调料，一边将面条放入了水中煮。
在第三次水开时，她捞起了面条，撒上了葱花，一碗热腾腾的红油素面递给了老汉。
“呵呵，看不出你手脚倒是麻利，这面色还算是不错，只是不知道这味道如何了。”
老汉一边说，一边和着碗里的面，一旁的叶子看老汉那和面的架势倒不像是个糟蹋之人，甚至带着食家的风范。
她上下的打量老汉，只见老汉一身平民的衣服，虽是破旧倒是不脏，两眼似睁似闭的，隐隐的倒是透露着精光，面入口无声，可见他不是一个粗人，懂得礼节。
当叶子正疑惑的看他时，那老汉却眉头紧皱，放下了手里的碗，看着她，有些生气的样子。
“哼，你当是打发要饭的啊，这面做给我吃，刚刚看你那手法，还让老头子我心里高兴了一番，以为你是个有心之人，可却没想到，你竟然将自己的心情带进了这面里，你觉得这碗面委屈了你？”
叶子心惊，老汉的话是句句敲击着她，惭愧之色爬山了面颊，忽的忆起曾经若苦给她讲的大悲寺一位方丈出家前的故事，心里暗自后悔，“是啊，我怎么能忘记了大师的教诲呢，竟然将自己的情绪带进了这食物之中，对待每位食客都应该是一样的，可我却从一开始在心里分了等级，总是觉得这面摊上的客人，比不得大酒家的客人，我真是错的离谱了，万丈的高楼也是从地上砌出来的，而我却小窥了这小小的面摊，总是想着快些出人头地，是心急燥了。”
那老汉很是气恼的又坐回了刚刚那个位置，此刻的叶子已经不敢小戚这老头了，能够从食物里吃出做食物人的心情，这份功力就不是一般人可以比拟的，她忙恭敬的上前道：“老人家，是晚辈的错，这面我重新来做。”
老头斜睨着她，脸上竟是不屑，“哼，还是免了吧，你要是又做成刚才那样，倒是可惜了这好的佐料和面条了。”
“不，不，不会了，晚辈已经知错了，这就好好的给您做一碗。”
“那这一碗如何处置？”他指着被自己吃了一口的面问。
自从那次斋堂的事情以后，她就从不剩饭菜了，看见了老汗剩下的面条，忙端了起来，毫不犹豫的吃了个精光，那老汉看着她此刻的做法，很是满意的捻着胡须点头。
喝下了碗里的汤，她抹了下嘴，把碗摊给老汉看，“这样处理，你看好么？”
老汉二话没说，指着她的面摊说：“那我就再等着你做面吧！”
她笑了，很灿烂，像是心里的石头放了下来，“嗯，嗯，我这就做！”
这一次，叶子调整了自己的心态，抬头看了下那初升的太阳，金色的阳光正在驱散着清晨的薄雾，空气里弥漫着露水的清透，此刻的心情就犹如山间飞跃的鸟儿，饱览了百花的娇媚，填补了肚里的空虚，那是对生活执着的热爱。
手中不曾停歇下来，执起竹筷，手法干净利落的拨弄着锅里的面条，受热均匀的面条渐渐地释放了蛋清般的顺滑，当第三次加入的凉水开始翻滚时，她又一次捞出了面条。
只见她手里抓起一些葱末，抛起，在瞬间又用手往碗里拍，那葱末就如星星点点洒落在面上，像是变了戏法，同样是一碗面，可这时的面却饱满了光泽，弹性的柔软仿佛是要从碗里溢出来，翠绿的葱末配上了汤里浮起的红油，鲜艳的叫人要吞口水，光是这卖相就已经让一旁的老汉摸胡子了，那眼里甚至带着赞赏和惊讶！
她有些紧张的看着那老汉，这感觉就像是当年看师父尝自己做的菜一样心里忐忑着，就等着老汉吃完后的一句话。
这一次，老汉仍旧是慢条斯理的拨弄着碗里的面，待佐料和匀时，他捻起了一夹面，细细的嚼着，老汉的眼睛本就小，他又喜欢微眯着，以至于叶子看不清楚他心里的想法。
“嗯，这面……”
“怎么？”
“这面，我先吃完了再说！”
“哦……”她拨弄着围裙等待着。
这老汉并没有像一般流浪汉那样的狼吞虎咽，相反的却真的是犹如一个食评家正在品尝食物，细细的嚼着，用心的在体会厨师的那份心意。
当老汉喝下最后一口面汤时，叶子忙上前询问，“这次不叫您失望了吧？”
他抹了下嘴，放下了手里的筷子，像是还在回味，所以没有说话，好半天才对叶子说：“这个面，我是吃完了，若是平常里有人叫我挪地，我那是死也不会屈服的，可是，当吃下你这面是，却是让老头我心里舒坦了，很就没吃过这么好的面条了，那份心意和细腻都融入了到这面里……
“那怎么样？”叶子听他这样说，心里是很高兴的，只是现在她更是关心，这位置，他是让还是不让。
“你怎么如此的心急，为厨之人不是做菜，是在做心，谁不知道我焦远山是出了名的骨头硬，不要以为你这面就要收买老头了，那可不一定……”
他顿了下看着叶子，叶子忙说：“那是，那是，只要您愿意，以后每日叶子都请您吃碗面！”
老头原本严肃而骨气的样子瞬间消失，比翻书还快的睁大眼睛说了句：“成交……”
叶子脊背那是冷汗滑过，心里暗忖：“果然……姜还是老的辣！”
(貌似更的晚了些，叫大家久等了，不过这时间段也可以算是早吧，总之继续保持两更，那个月票鱼儿窥探捏，谢谢鸟，还有推荐票也不要忘了捏，呵呵）(未完待续，如欲知后事如何，请登陆，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续） 展开全部内容