第831章 龙井竹荪
但他们也都是猜到了开头,猜不到结局的,因为陈平的实力他们还真的都不了解。

赛场上,李大富和陈平几乎是同时把手伸到了那盘子里。

“陈平,李大富同题发挥,他们要做的菜是:龙井竹荪!”东方雪的声音还是那么的清脆,从麦克里传了出来,众人都是鸦雀无声。

一年级的席位上的菜丝丝白痴地问了一句,“学姐,那…那龙井竹荪是什么?用龙井茶烹制的一道菜?”还真就别说,别说她菜丝丝了,就是有的二年级的学生也都不知道这道菜,就是有几位知道的,他们可都没有学习过,更别说做过了,但是这道菜对于李大富来说,那就是“小菜”!

“行了啊,没文化真可怕!”坐在他们身边的白却不屑地来了一句,“你们啊,平时就整天抱着手机刷屏打游戏,你们不知道看看书吗?这道菜是满汉全席里的菜品。”他的话还真让众人都惊愕了起来。

菜丝丝那杏核眼里马上就闪出了一丝的担忧,“哼,你也只是胡说八道吧,难道皇帝爱吃茶水泡竹荪啊!”

呃…白却翻了翻眼睛,没有好气的说,“我就是讨厌有些人自己没知识,还不虚心,那根本就不是什么龙井茶,而是龙井鱼!”

“啊?鱼啊,那炖鱼就说炖鱼得了呗,真是的!还居然这么说!”菜丝丝又来了一句,倒把白却所得差一点就翻白眼儿了。

他长长地叹了一口气,“你能不能行了啊!根本就不是…什么炖鱼!”

“你不是说鱼吗?”她还有理了!她本来就看不惯白却那个身为下贱还装出一副高傲的样子,所以他说一句,她可就顶一句。

“唉…没文化真可怕,你还是自己看吧,我不说了!”白却无语了,菜丝丝地得意地吐了吐舌头,把白却在打败的感觉还真挺好。不过话说回来,陈平能做得出来这道御膳吗?

焦急地把目光移到了灶台上!

“小子,要是不会就别逞能了!”李大富来到材料筐里取出了自己想要的食材,转身笑着道。

陈平不急不缓,也来到了自己的材料筐里,从当中取出了“十六个鲜竹荪,鱼茸、豌豆、豆苗、油菜、火腿各少许。”便就回到了自己的灶台前,众人还真都有些发懵,因为这道菜也不过只有几个人会做,李大富是其中的一个。

“哎?你们发现没有啊,我们大富哥拿的是干竹荪,那个小子拿的居然是鲜竹荪,他们两个谁的对啊!”二年级的席位上也已经是紧张万分了,因为当陈平与李大富往那灶台前一站的时候,他们可都听说了那二十四张赌牌子的事了。

“真的这个小子?他手里有那么多的牌子,为毛还挑李大富,他完全可以…”众人都压低了声音议论着,而他们也看到了那个穿着脏校服的金明的身影在学生席上闪了几次,后来就又消失不见了。

灶台上陈陈平和李大富很快就操作了起来,两个人的制作步骤居然是神一样的同步,就连那打蛋清做出龙井鱼的发泡形状,那也是真的有些意外的都相同,几乎连大小都是一模一样。

“上锅蒸!”陈平听着识海里厨神残魂的声音,心里也有了底,不过他也暗自地问过厨神残魂,因为这道菜,当年他可是真的做过!

“用干竹荪和鲜竹荪的区别在哪里?”陈平问道。

厨神残魂的声音显得有些淡漠,“你小子啊…当时那个年代,哪有什么鲜的啊,要是有鲜的,我不会用啊!”

呃…原来如此!可后世的人记录下来的也就只是那个样子的,所以这以误传误的,还真就成为了这“龙井竹荪”的做法了。

蒸后浇汁,两个人把这道菜一齐捧了上来,众人也都大开了眼界。尤其是那菜丝丝还是用藐视的态度对白却说道:“你这个家伙啊?不是说炖鱼吗?这哪里是鱼啊,那分明是用蛋清和玉米面打成的发泡而后做成的鱼形状!”

呃…白却翻了白眼儿,把两只耳朵捂上了,根本就不再理菜丝丝了,因为他其实也只是在书上见过这种做法,自己从来都没有实践过,尤其是这道菜居然是一品御膳,也就是说当时是给皇帝吃的!而那皇帝感觉这菜可以赏给大臣们,所以才入了满汉全席的菜谱。再加上他看到这菜陈平做得出神入话,那嫉妒之心已经化成了一股强烈的仇恨!

“看不出来啊!”李大富对自己的这道菜很有信心,不过看到陈平那被端走的菜品时也不得不赞美了一句。

“是啊,有些东西是没有办法用眼睛看的!例如味道!”陈平这么一说,还真就把那李大富说的一口气差一点没有捯上来!

“你小子别太狂了啊,我之前压的可是四品,如果你这一次输了,那你就再也别想升级了,除非你在这个中华厨师学校里呆上一辈子,过那些没有品阶的生活!”李大富狠狠地咬着牙说道。

陈平没有理他,也没有接话,因为这道菜在三分钟之后就会出结果。而孔大校长和白胡子老头已经从自己的主控室里出来了,因为他们也被这道菜勾出了馋虫,还真想去亲自尝尝。

西院的几位教授看到了这两道菜品之后,还真就有些意外了,“这是他们东院一年级和二年级的学生就能做出来的?真是…我们的学生行吗?”

众人无语。

品尝总是很缓慢的过程,尤其是这道菜的那龙井鱼的身子,几位尝到了陈平做的假鱼肉的时候,还真的就…都是眼神一愣,“不会吧,这味道…怎么真的像是鱼肉啊!”众人都对自己的味觉持怀疑态度了,甚至还有一位老教授问道,“你们是不是…看到他亲手做的?”

孔大校长和白胡子老头也来了,他们亲口品尝了陈平做的鱼身子之后,那也是真的就意外地笑了,“嗯,这手法也真的太纯熟了吧,鱼茸居然很细密地都分布在当中了!怪不得真的像是鱼肉的味道!好!”(未完待续) 展开全部内容
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